معرفی انواع نان مناسب رژیم لاغری

سایت ایران فیتنس برای تمامی افراد علاقمند به تناسب اندام و تغذیه ورزشی مناسب همراه همیشگی شما می باشد. نوع تغذیه و پیروی از برنامه های غذایی مربوطه می تواند تاثیر به سزایی در وزن افراد داشته باشد. از این رو به معرفی انواع نان مناسب رژیم لاغری و تاثیری که هر یک از نان ها بر عملکردهای بدن قائل می باشند، پرداخته ایم. ایران فیتنس شما را برای ادامه مطلب دعوت می کند و لطفا با ما همراه باشید.

نان یکی از مهم ترین تغذیه های ما است که همیشه از آن استفاده می‌کنیم و برای سلامتی ما بسیار مفید می باشد. طبق تحقیقاتی که توسط متخصصان اروپایی انجام شد، این چنین معلوم شد نان سفیدی که در تغذیه روزانه خود از آن استفاده می‌کنیم به راحتی می تواند در افزایش وزن اثر گذاشته و روند لاغری را با اختلال مواجه کند. از این رو برای کاهش وزن بایستی از نان مناسب رژیم لاغری استفاده نمایید.

آشنایی با نان مناسب رژیم لاغری
طبق مطالعات انجام شده در طی ۵ سال و بر روی ۹۲۰۰ انسان در کشور های قاره اروپا، این چنین معلوم شد افرادی که از نان های تهیه شده با آرد سیاه استفاده می‌کنند، کمتر در معرض چاقی و اضافه وزن قرار می گیرند و می‌توان گفت که آن ها از بهترین و سالم ترین نان استفاده می کنند. اما افرادی که در تغذیه خود از نان های تهیه شده از آرد سفید، استفاده می‌کنند نسبت به دیگر افراد ۴۰ درصد بیشتر دچار اضافه وزن و چاقی می‌شوند.

از این رو پیشنهاد می‌کنیم که اگر می‌خواهید رژیم بگیرید و وزن کم کنید در تغذیه خود حتما از نان سبوس دار استفاده کنید. در این نان ها به دلیل بالا بودن فیبر موجود در سبوس، خیلی زودتر احساس سیری می‌کنید و این اتفاق موجب کمتر مصرف کردن کالری می‌شود. پروفسور گونزالس که یکی از مجرب ترین استاد های دانشگاه ناوارا اسپانیا است می‌گوید که در نان سفید ۲ واحد پروتئین بیشتر در روز استفاده می‌شود که این عامل مساوی است با افزایش وزن و در نهایت چاقی بیشتر.

بررسی کیفیت انواع نان
اما کیفیت نان حتما به آرد آن بر می‌گردد که در صنایع نان این امر به چهار روش عمل می‌شود که آرد کامل، آرد خبازی، آرد ستاره، آرد نول نام گذاری شده است. در صنایع نان سازی در تهیه نان های سنگگ و سبوس دار از آرد کامل استفاده می‌شود که در این نوع هنگام آسیاب کردن گندم، پوسته گندم را از دانه آن جدا نمی‌کنند و یکی از بالاترین ارزش های غذایی در نان ها را این دو نان دارا هستند، که برای لاغری و کاهش وزن بسیار تاثیر گذار هستند.

در تهیه نان های لواش و تافتون از آرد خبازی استفاده می‌شود که سبوس کمتری را داراست و از آرد ستاره در ساخت نان های بربری و فانتزی استفاده می‌شود که از نظر دارا بودن سبوس در جایگاه سوم قرار دارد. از آرد نان در ساخت و تهیه مدل های مختلف شیرینی و کیک استفاده می شود که به دلیل پایین بودن سبوس ارزش غذایی کمی دارد.

اما نان هایی که مناسب استفاده در رژیم غذایی برای کاهش وزن هستند باید خصوصیات خاصی را داشته باشند، بدین صورت که از مواد مغذی منحصری برخوردار باشند که نهایت باعث جلوگیری از سوء هاضمه می شود. همچنین بهترین نان مناسب رژیم غذایی نان سبوس دار است که پروتئین و ویتامین های بدن ما را تأمین می‌کند.
معرفی انواع نان برای رژیم غذایی
برخی افرادی که به دنبال رژیم های غذایی و لاغری هستند، نان را از تغذیه خود حذف می‌کنند، که این کار کاملاً اشتباه است و حتی می‌تواند سلامتی فرد را به خطر بیندازد، به این دسته از افراد پیشنهاد می‌کنیم که به جای حذف نان از تغذیه خود به دنبال خرید نان مناسب رژیم لاغری باشند.
هیچ وقت وعده های غذایی خود را که دارای نشاسته هستند را مانند نان و برنج حذف نکنید، چرا این کار باعث می شود شما دائم احساس گشنگی کنید و در نتیجه با خوردن تنقلات به پرخوری روی آورید.

کارشناسان و متخصصان بزرگ تغذیه می‌گویند که برای لاغر شدن و کاهش وزن به هیچ عنوان نان را از وعده های غذایی خود حذف نکنید چرا که با اینکار دچار سوء تغذیه می‌شوید. نان های که در ساخت آن ها سبوس مصرف شده است بهترین برای کاهش وزن هستند و در ثابت نگه داشتن قند خون بسیار موثر عمل می‌کنند. در نتیجه باعث سیری طولانی مدت در شما می‌شود. همچنین نان سبوس دار سرشار از ویتامین ها و انواع مواد معدنی می باشد. قابل به ذکر است که از نان های مناسب رژیم لاغری می توان به نان سبوس دار اشاره کرد.

نان جو
همه فکر می کنند نان جو یک نان مناسب رژیم غذایی برای کاهش وزن است اما متخصصان لیمومی مصرف این نان را به دلایل علمی توصیه نمی‌کنند. چرا که تا زمانی که با یک متخصص تغذیه مشورت نکرده اید، نمی توانید از این نان استفاده نکنید.

نان سوخاری
یکی از نان های مناسب رژیم غذایی نان سوخاری است که از آرد سبوس دار تهیه شده است و بسیار مواد مغذی دارد و در رفع کردن گرسنگی بدون اینکه کالری به بدن شما اضافه کند بسیار موثر است.
نان سنگک
یکی از پرطرفدارترین و مناسب ترین نان ها در امر لاغری نان سنگک است. این نان سرشار از کربوهیدرات است و دارای سبوس مناسب که باعث می‌شود بدون چاق شدن به طور کامل سیر شده و انرژی بگیرید.

نان چاودار
این نان از آرد سنتی چاودار ساخته می‌شود و ارزش غذایی بسیاری را دارا است که باعث شده در گروه نان های رژیمی قرار بگیرد. ولی برای مصرف این نان حتما با مشاوران تغذیه صحبت کنید و اگر آن ها تایید کردند می توانید از این نان استفاده کنید.

نان لواش
طبق تحقیقاتی که بر روی نان لواش انجام شده معلوم شد که این نان از کربوهیدرات کمی برخوردار است. این نان با تشکیل شدن از سه ماده مهم تخم کتان، گندم و سبوس بسیار در سلامت قلب شما موثر است و به راحتی می‌تواند باعث کاهش وزن شما بشود.

شما حتما باید برای انتخاب نان مناسب رژیم غذایی خود با پزشک متخصص تغذیه خود صحبت کرده و طبق برنامه غذایی مناسب بدنتان از نان ها استفاده کنید.

اهمیت مصرف نان
در سبد غذایی افراد مصرف نان بسیار حائز اهمیت می باشد که در ادامه با چند خواص مصرف نان آشنا می شوید.

بیشتر بخوانید: رژیم پاکسازی کبد برای سم زدایی کبد در 5 روز

برخورداری از فیبر
استفاده از مواد غذایی فیبر دار باعث نظم در دستگاه گوارش می‌شود و خوردن نان می تواند منبع بسیار مفید و خوبی در این امر باشد.

سلامت بدن
خوردن نان نقش مهمی در سلامتی بدن دارد. خوردن منظم نان در وعده های غذایی می‌تواند کمک بزرگی به کمتر شدن سرطان، دیابت نوع ۲، سکته مغزی و فشار خون بالا انجام دهد.
افزایش طول عمر
طبق تحقیقاتی که توسط محققین دانشگاه هاروارد انجام شده معلوم شد که استفاده از غلات در رژیم های غذایی باعث می شود که ۵ درصد خطر مرگ، ۹ درصد خطر بیماری های قلبی و عروقی در بین افراد کمتر شود. این تحقیق بر روی ۱۰۰۰۰۰ نفر انجام شده است.

احساس نشاط و خوشحالی
طبق نظر روانشناسان کسانی که از کربوهیدرات بیشتری در تغذیه خود استفاده می‌کنند بسیار شاد و خوشحال تر بوده اند و استرس و مشکلات روحی در این افراد بسیار کمتر دیده می‌شود.

کاهش وزن
خوردن نان مناسب رژیم غذایی باعث کمتر شدن وزن شما می‌شود. با استفاده از نان های کامل و مناسب به دلیل دارا بودن فیبر و مواد مغذی مختلف باعث می‌شود که نان مدت زمان بیشتری طول بکشد که در معده شما هضم شود و این روند باعث افزایش متابولیسم می شود که از به وجود آمدن بیماری هایی چون افرایش خون جلوگیری شود.

درمان یبوست
یکی از راه های درمان بیماری یبوست استفاده از نان های مناسب است که سرشار از مواد مغذی و فیبر هستند.