خواص میوه چری مویا و تاثیر مصرف آن بر سلامت بدن

سایت ایران فیتنس برای تمامی افراد علاقمند به تناسب اندام و تغذیه ورزشی مناسب همراه همیشگی شما می باشد. میوه چری مویا را می توان در گروه میوه های سبز که مخروطی شکل با پوست ناهموار و صاف است، به میان آورد. به طور کلی این میوه به کوه های آند در آمریکای جنوبی تعلق دارد و در عصر امروز نیز می توان آن را در نواحی گرمسیر به مراتب یافت کرد. ایران فیتنس شما را برای ادامه مطلب دعوت می کند و لطفا با ما همراه باشید.

معرفی خواص میوه چری مویا

گفتنی است که این میوه از بافت خامه ای برخوردار است و از این رو به مانند خردل مصرف می شود. همچنین آن از طعم شیرین به مانند دیگر میوه های گرمسیری به مانند آناناس و موز برخوردار است که از این رو افراد با مصرف آن نهایت لذت را می برند. همچنین چری مویا از خواص، مواد معدنی و ویتامین ها غنی است که از این رو می تواند سلامت چشم و قلب را به همراه دیگر مواردی که در ادامه معرفی کرده ایم، بپردازد.

تاثیرات آن در بدن

میوه چری مویا برای بدن از تاثیرات و فواید بسیاری برخوردار است که با غنی بودن از انواع املاح و مواد مغذی مورد نیاز در بدن به بهبود بسیاری از عملکردها در بدن می پردازد.

منبع غنی آنتی اکسیدان

به طور کلی افزایش سطح رادیکال های آزاد در بدن می تواند به بروز استرس اکسیداتیو بالا در بدن شما شود و در نهایت باعث بروز بیماری های طولانی مدت مانند مشکلات قلبی عروقی و سرطان شود. چری مویا دارای ترکیباتی است که به عنوان آنتی اکسیدان قوی مانند اسید کائورنوئیک، فلاونوئیدهای ویتامین C و کاروتنوئیدها تاثیر به سزایی قائل است. آن ها عوامل اکسید کننده را خنثی کرده و خطر ابتلا به بیماری های مزمن را به مراتب کاهش می دهند.

بهبود خلق و خو

چری مویا منبع غنی ویتامین B6 یا پیریدوکسین است که تولید دوپامین و سروتونین را در بدن افزایش می دهد. این انتقال دهنده های عصبی خلق و خوی فرد را بهبود می بخشد. گفتنی می باشد که کمبود آن ها باعث استرس، افسردگی و سایر مشکلات سلامت روان می شود. ۱۶۰ گرم از سیب کاستارد حاوی ۲۴ درصد از نیاز روزانه توصیه شده برای ویتامین B6 است.

ارتقای سلامتی چشم

لوتئین موجود در میوه چری مویا یک آنتی اکسیدان قوی است که در چشم ها یافت می شود. آن می تواند در برابر رادیکال های آزاد از چشم محافظت کرده و با حفظ سلامت آن از بروز بیماری هایی مانند آب مروارید جلوگیری کند.

کنترل فشار خون

پتاسیم و منیزیم در چری مویا به وفور یافت می شود. آن ها رگ های خونی را رقیق می کنند که به کاهش فشار خون کمک می کند. بنابراین آن ها از سلامتی قلب مراقبت می کنند و از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی مانند سکته به مراتب جلوگیری می کنند.

بهبود عملکرد های سیستم گوارش

سیب کاستارد دارای فیبر است که به مدفوع و دفع مواد اضافه می کند. بنابراین، به کنترل مشکلات گوارشی مانند یبوست و اسهال کمک به سزایی می کند چرا که عبور غذا از روده را به مراتب آسان تر می کند. همچنین فیبر محلول موجود در سیب کاستارد تخمیر را برای ساخت اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه آسان می کند. این اسیدهای چرب از دستگاه گوارش در برابر بیماری های التهابی مانند بیماری کرون و کولیت اولسراتیو محافظت می کنند و همچنین انرژی بدن را تامین می کنند.

خواص ضد سرطانی

تحقیقات چنین مشخص کرده است که فلاونوئیدهایی مانند کاتچین، اپی کاتچین و اپی گالوکاتچین موجود در سیب کاستارد از رشد سلول های سرطانی جلوگیری می کند. یک مطالعه مقایسه ای در مورد اثر اپی کاتچین بر سلول های سرطانی چنین نشان داد که به توقف رشد سلول های سرطانی در مثانه کمک می کند.

یکی از تحقیقات دیگر نشان داد که کاتچین موجود در سیب کاستارد از تکثیر سلول های سرطانی سینه جلوگیری می کند. همچنین، برخی مطالعات تأیید می کنند افرادی که رژیم غذایی غنی از فلاونوئیدها را مصرف می کنند، در خطر کمتری برای ابتلا به سرطان هستند. با این حال، برای درک کامل مفید بودن این میوه در درمان این بیماری، باید تحقیقات بیشتری انجام شود.

جلوگیری از بروز التهاب

سیب کاستارد دارای اسید کائورنوئیک و سایر ترکیبات ضد التهابی از این موارد است. آن ها از بروز بیماری هایی مانند سرطان و بیماری های قلبی که ممکن است به دلیل التهاب مزمن ایجاد شوند، جلوگیری می کنند. طبق تحقیقات انجام شده در رابطه با خواص میوه چری مویا چنین مشخص شد که تولید ترکیبات دارای خواص ضد التهابی مانند کاتچین، اپی کاتچین و اپی گالوکاتچین را به مراتب افزایش می دهد.

همچنین در طی مطالعات دیگری که روی موش ها انجام شد به این نتیجه رسید که اپی کاتچین باعث کاهش پروتئین واکنشی که نشانه التهابی در خون است. این پروتئین با سفت شدن و باریک شدن عروق خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را افزایش می دهد.

تقویت ایمنی

گفتنی است که چری مویا منبع غنی ویتامین C است، یک ماده مغذی که ایمنی را بهبود می بخشد و از بیماری ها محافظت می کند. کمبود آن منجر به خطر بالای عفونت می شود. یک مطالعه همچنین نشان داد که ویتامین C ممکن است در کاهش طول مدت سرماخوردگی مفید باشد.

محافظت از بدن در برابر آرتریت

هنگامی که اسید در مفاصل رسوب می کند، باعث آرتریت و روماتیسم می شود. منیزیم که به وفور در سیب کاستارد یافت می شود، تعادل آب را در بدن حفظ می کند و در نتیجه به حذف اسید از مفاصل کمک می کند. همچنین باعث تقویت عضلات می شود. علاوه بر این، کلسیم موجود در آن برای سلامت استخوان مفید است.

سلامت و زیبایی پوست

پوست شما به دلیل پروتئینی به نام کلاژن، الاستیک، چاق، صاف و جوان به نظر می رسد. با افزایش سن، تولید کلاژن کاهش می یابد و باعث ایجاد چین و چروک، خطوط ریز و افتادگی می شود. این میوه تولید کلاژن را افزایش می دهد تا پوست شما جوان و سالم بماند. ترکیبات آن همچنین تجزیه کلاژن را کاهش می دهد. آنتی اکسیدان های موجود در خواص میوه چری مویا به مبارزه با استرس اکسیداتیو، علائم و لک های پیری می پردازد.

معرفی چری مویا

به طور کلی چری مویا را با نام علمی سیب کاستارد نیز معرفی می کنند. این میوه درختی از خانواده آنوناسه یا انناسیا است که متعلق به آمریکای لاتین همانند کلمبیا، اکوادور، پرو و بولیوی می باشد.

همچنین آن را می توان در مناطق گرمسیری در سراسر جهان رشد داد. میوه این درخت به شکل بیضی و پوسته بیرونی آن به رنگ سبز تیره است. همچنین قسمت های داخلی این میوه دارای بافت گوشتی سفید رنگ با طعم شیرین است. برخی طعم این میوه را ترکیبی از موز، آناناس، پاپایا، هلو و توت فرنگی معرفی می کند.

گفتنی می باشد که علاوه بر مصرف میوه های چری مویا، از برگ و ساقه های آن نیز می توان در درمان های پزشکی استفاده کرد و به شکل موضعی برای پوست اعمال کرد.

عوارض جانبی

همانطور که خواص میوه چری مویا بسیار است، اما مصرف بی رویه آن نیز ممکن است عوارض جانبی به شرحی از موارد گفته شده در ادامه برای افراد ایجاد کند.

این میوه سمی به نام آنوناسین دارد که می تواند بر سیستم عصبی و مغز شما تأثیر منفی بگذارد.

مصرف دانه ها و پوست آن خطر ابتلا به بیماری پارکینسون را افزایش می دهد زیرا غلظت بالایی از آنوناسین دارند.

دانه ها و پوست چری مویا نیز ممکن است به دلیل وجود سموم باعث ایجاد حساسیت به پوست، قرمزی یا آسیب به چشم شود.

مصرف بیش از حد می تواند چربی بدن را بیش از حد نیاز افزایش دهد و شما را چاق کند.

ارزش غذایی

گفتنی است که میوه چری مویا از مواد مغذی متعددی برخوردار است که در نهایت برای سلامتی و ارتقای بدن تاثیر گذار به شمار می آیند. به طور کلی یک عدد از این میوه به شرحی از ادامه مطلب دارای ارزش غذایی می باشد.

• ۴۱۲ کالری
• ۵۰۷.۲۵ میلی لیتر آب
• ۶.۲۵ گرم پروتئین
• ۲۰.۶ گرم فیبر
• ۱.۸۸ گرم چربی
• ۸۴.۶۲ گرم قند
• ۱۰۵.۲۵ گرم کربوهیدرات

همچنین ویتامین های این میوه منحصر به فرد شامل موارد گفته شده در ادامه مطلب می باشد.

• ویتامین ب۱
• ویتامین ب۲
• ویتامین ب۳
• ویتامین ب۶
• ویتامین کا
• ویتامین ث

مواد معدنی نیز به عبارتی در گروه های گفته شده در ادامه مطلب گروه بندی می شوند.

• کلسیم
• منیزیم
• روی
• پتاسیم
• آهن
• سدیم
• فسفر
• مقادیر بالای آنتی اکسیدان

به طور کلی این حجم از مواد معدنی و ویتامین ها از بدن در مقابل رادیکال های آزاد به مراتب مراقبت می کنند و می توانند از ابتلا به بیماری های مختلف جلوگیری کنند. طی مطالعات انجام شده در رابطه با آنتی اکسیدان ها چنین مشخص شد که آن ها می توانند بسیاری از التهاب و عفونت های مزمن را از بین ببرند و از ابتلا به بیماری های مختلف نیز جلوگیری کنند.

نحوه مصرف آن

چری مویا را می توان در بسیاری از خواربارفروشی ها و فروشگاه های مواد غذایی بهداشتی یافت اما بسته به موقعیت مکانی شما ممکن است در دسترس نباشد. همچنین آن را باید در دمای اتاق نگهداری شود تا نرم شده و سپس تا ۳ روز در یخچال نگهداری شود. برای مصرف چری مویا پوست و دانه ها را جدا کرده و دور بریزید، سپس با چاقو خرد کنید و میوه ها را تکه تکه کرده و میل نمایید.