چطور مافین رژیمی بپزیم؟
سایت ایران فیتنس برای تمامی افراد علاقمند به تناسب اندام و تغذیه ورزشی مناسب همراه همیشگی شما می باشد. آیا تا به حال مافین رژیمی را امتحان کرده‌اید؟ مافین نوعی شیرینی محبوب و پرطرفدار است و غالبا قند و کربوهیدارت زیادی هم دارد. خوشبختانه به صورت رژیمی هم می‌توان این کاپ کیک‌های خوشمزه را آماده و نوش جان کرد. در این مطلب قصد داریم دستور پخت چندین کاپ کیک رژیمی را به شما آموزش دهیم. ایران فیتنس شما را برای ادامه مطلب دعوت می کند و لطفا با ما همراه باشید.
مافین رژیمی تمشک
کالری پروتئین کربوهیدرات چربی
۲۰۰ ۷ گرم ۲۰ گرم ۱۲ گرم
مواد لازم
آرد جو دوسر: یک پیمانه
آرد بادام: یک پیمانه
بکینگ پودر: یک چهارم قاشق چای خوری
تخم مرغ: دو عدد
عصاره وانیل: یک قاشق چای خوری
شیر بادام: یک دوم پیمانه
روغن نارگیل: دو قاشق غذاخوری
عسل: دو قاشق غذاخوری
تمشک: یک پیمانه
طرز تهیه
ابتدا جو دوسر و بادام را در میکسر به خوبی آسیاب کنید؛
آردها را در ظرفی ریخته سپس نمک و بکینگ پودر را اضافه کرده و مخلوط کنید؛
در ظرفی دیگر تخم مرغ‌ها، عصاره وانیل، شیربادام، روغن نارگیل و عسل را با هم مخلوط کنید؛
آردها را به همراه تمشک به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید؛
در نهایت خمیر آماده شده را در سینی مافین پخش کنید و به مدت ۲۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ در فر قرار دهید.
مافین بلوبری و لیمو
کالری پروتئین کربوهیدرات چربی
۱۹۰ ۷ گرم ۱۳ گرم ۱۳ گرم
مواد لازم
آب لیمو: یک قاشق چای خوری
آرد بادام: یک دوم پیمانه
بکینگ پودر: یک دوم قاشق چای خوری
تخم مرغ: دو عدد
عصاره وانیل: یک قاشق چای خوری
پوست لیمو: یک دوم قاشق چای خوری
ماست یونانی: دو قاشق غداخوری
عسل: دو قاشق غداخوری
بلوبری: یک دوم پیمانه
طرز تهیه
برای تهیه این مافین رژیمی ابتدا بادام‌ها را در میکسر به خوبی آسیاب کرده و در ظرفی با بکینگ پودر و نمک مخلوط کنید؛
در ظرفی دیگر تخم مرغ، عصاره وانیل، آب لیمو، پوست لیمو، عسل و ماست را با هم ترکیب کنید؛
سپس دو مخلوط را با هم ترکیب کرده و بلوبری‌ها را به خمیر اضافه کنید؛
در نهایت خمیر به دست آمده را درسینی مافین بریزید و به مدت ۲۵ دقیقه و با دمای ۱۸۰ درجه در فر قرار دهید.
مافین رژیمی سبز
کالری پروتئین کربوهیدرات چربی
۵۰ ۶ گرم ۲ گرم ۲ گرم
مواد لازم
تخم مرغ: دو عدد
سفیده تخم مرغ: یک عدد
مخمر خوراکی: یک قاشق غذاخوری
شیر: دو قاشق غذاخوری
بکینگ پودر: یک چهارم قاشق چای خوری
پودر سیر: یک قاشق چای خوری
کلم بروکلی خرد شده: یک پیمانه
اسفناج: ۱۵ گرم
طرز تهیه
ابتدا تخم مرغ‌ها، مخمر خوراکی، شیر، بکینگ پودر، پودر سیر و نمک را در مخلوط کن ترکیب کنید؛
بروکلی و اسفناج خرد شده را به مخلوط کن اضافه نمایید و دوباره دستگاه را روشن کنید؛
سپس خمیر آماده شده را در سینی مافین بریزید و کاپ کیک رژیمی را به مدت ۲۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه در فر قرار دهید.
مافین تخم مرغ
کالری پروتئین کربوهیدرات چربی
۱۰۰ ۸ گرم ۲ گرم ۶ گرم
مواد لازم
اسفناج: ۱۴ گرم
تخم مرغ: ۶ عدد
گوجه گیلاسی: ۸ عدد
بادام زمینی: یک قاشق غذاخوری
پنیر موزارلای کم چرب: ۲۸ گرم
پیاز سفید: یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به مقدار اندک
طرز تهیه
برای تهیه این مافین رژیمی اسفناج را خرد کنید؛
گوجه گیلاسی را نصف کنید؛
کاغذ پوستی را به شکل مناسب تا کنید و در سینی فر قرار دهید؛
نمک، فلفل سیاه و پیاز را با تخم مرغ‌ها مخلوط کنید؛
تخم مرغ‌ها را در قالب بریزید و اسفناج و گوجه‌ها را اضافه کنید؛
پنیر موزرلای کم چرب را به آن اضافه کنید؛
مافین ها را به مدت دو دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد در فر قرار دهید.
مافین‌های جذاب شما حاضر است. می‌توانید آن‌ها را به عنوان وعده صبحانه میل کنید!